草月のいけばなを中心に、庭の花、四季の移り変わり、ハーブやお野菜、あるいはいけかたのヒント等、花&植物に関するあれこれを紹介しています。楽しんでいただければ幸いです。簡単な英語版(いけばながメイン)もあります。
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黒いお味噌

暖かい秋と思っていましたが、太陽がでないと寒いですね。

 

夏椿

小菊

洋種山牛蒡

 

はてさて、ブログに載せようと思いながらもいろいろに取り紛れて

アップしなかった記事ですが。。。。

 

紫蘇と一緒に育てたエゴマ、ほとんど食べないでいて、最後に

知人が美味しいと言ってた朝鮮漬けを作りました。

 

Webで作り方を検索したら超簡単。

ふむふむ、ご飯のお供にぴったり!

 

最近手作りお味噌が流行りみたいで、時々いただいたりしますが、この時いただいたのは変わっています。

梅入り!(奥が梅)

 

味噌造りの最初から生の梅を入れるそうです。

色は真っ黒ながら、ほのかに酸味があっていいお味。

何より色が濃いので少量使用でも(お味噌汁など)「食べられますね〜。(^○^)

 

| 春萠 | 休憩室 Have a break | 16:20 | comments(0) | trackbacks(0) |









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